La Carta

Usuzukuri Ponzu Trufado

Con ponzu trufado, ají amarillo y brotes de cilantro.

18,50€/ 10,50€

Usuzukuri Atún

Aceite de oliva, kimchee, nori tamago y cebolleta.

19,50€/ 10,50€

Usuzukuri Blanco con trufa

Aceite de trufa, tartufata y cebollino.

18,50€/ 10,50€

Usuzukuri  Toro

Ventresca de atún, kizami, wasabi y   sal en escamas.

22€/ 12€

Ensalada KOI

Mezcla de canónigos y rúcula, salmón, pescado blanco, pepino baby, sésamo, cacahuetes, cilantro, vinagreta especial KOI.

16€

Ensalada Wakame

10,50€

Spring Roll

Rollito relleno con verduras acompañado de salsa Sweet Chilli.

10,50€

Tiradito Apasionado 

Corte fino de pescado Blanco, salsa cítrica a base de maracuyá y Jengibre.

18,50€/ 10,50€

Chicharrón De Pulpo

Pulpo crujiente, salsa acevichada y toque de mayonesa de ponzu y ají amarillo.

18,50€

Gyozas de Gamba

Gyozas hechas al vapor y marcadas al wok.

11,50€/ 7,50€

Dumplings de carrillera

Saquitos elaborados con masa de trigo, rellenos de carrillera y verduras sobre una salsa hecha con la reducción de sus jugos.

11,50€/ 7€

Tempura Verduras

Verduras tempurizadas con salsa de miso y wasabi.

17,50€

Sopa al estilo Thai

Caldo base de langostinos, leche de coco lima kafir y lemongrass acompañado con fideos de arroz, langostinos y gyozas.

17,50€

Atún

24€ / 13,50€

Pescado Blanco

21€ / 12,50€

Salmón

20,50€ / 11,50€

Toro

33,50€ / 18,50€

Selección del Chef

33,50€ / 18,50€

Selección del Chef con Toro

35€ / 19,50€

Pieza de sushi de base ovalada y compuesta de una porción de arroz, rodeada de una lámina de alga nori y topping en la parte superior.

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

       7,50€

Tipo de sushi que se elabora con una hoja de alga nori con forma de cono.

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

8€

Langostinos

Langostino tempurizado, lechuga y mayonesa de kimchi.

6,50€

Pulpo

Al wok con pak choi ligeramente aderezado.

7€

Pollo Satay

Pollo satay al wok, verduras y mayonesa de curry amarillo.

5,50€

Carrillera

Carrillera desmenuzada y salsa asiática.

7€

Xiao Long Pao

Rellenos de cerdo y verdura, mayonesa de kimchee y huevo de codorniz frito.

6,50€

Huevo Codorniz

Huevo de codorniz frito con tartufata.

8,50/4,50€

Atún

Atún sellado con soplete acompañado de una reducción de ponzu y mirin, huevo de codorniz frito con aceite de Chiles y Tartufata.

10€/ 5,50€

Salmón

Salmón sopleteado con mayonesa de kimchee, ralladura de lima y salsa de anguila.

 9€/ 5€

Blanco

Acompañado con una salsa acevichada y sésamo.

  9€/ 5€

Toro

Con kizami wasabi.

12,50€/ 6,50€

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

10,50€/ 5,50€

Atún

8€/ 4,50€

Blanco

8€/ 4,50€

Salmón

8€/ 4,50€

Toro

11,50€/ 6,50€

Anguila

10€/ 5,50€

Ozai

Relleno de salmón, queso cremoso, aguacate, topping de salmón sopleteado con ralladura de lima y salsa de anguila.

18,50€

Spicy Tuna

Atún, aguacate, nori tamago, aceite de ajos y chiles fritos, kizami wasabi, cebolleta y ralladura de lima.

18,50€

Koi

Pescado blanco, atún, cebolleta, aguacate, mayonesa ponzu y ají amarillo, perlas de algas ahumadas.

18,50€

Eby Roll 

Salmón, langostinos tempurizados, aguacate queso cremoso.

18€

Rainbow

Salmón, atún, queso cremoso, aguacate y sésamo.

18€

Unagi Roll

Relleno de salmón, anguila, aguacate, queso cremoso, topping de salmón, anguila, ikura y salsa de anguila.

18,50€

Especial Toro

Relleno de atún, pescado blanco, aguacate, topping de toro, pescado Blanco y tartufata

22,50€

Tempurizado

Salmón, langostinos, aguacate, queso cremoso y huevas de pez volador.

18,50€

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

20,50€

Pato Lacado

Al estilo asiático con puré de batata, ajos y jengibre, verduras salteadas y salsa base de soja, vino chino y caldo de pollo.

20,50€

Curry Rojo de Carillera

23,00€

Tarta de Queso

6,50€

Chocolate en Textura

6,50€

Tarta 3 leches

7,50€

Pie de Maracuyá

7,50€