La Carta

Usuzukuri de Pescado Blanco

Con ponzu trufado, ají amarillo y brotes de cilantro.

17,50€/ 9,50€

Usuzukuri Atún

Aceite de oliva, kimchee, nori tamago y cebolleta.

17,50€/ 9€

Usuzukuri  Blanco

Aceite de trufa, tartufata y cebollino.

17,50€/ 9,50€

Usuzukuri  Toro

Ventresca de atún, kizami, wasabi y   sal en escamas.

22€/ 12€

Ensalada KOI

Mezcla de canónigos y rúcula, salmón, pescado blanco, pepino baby, sésamo, cacahuetes, cilantro, vinagreta especial KOI.

Ensalada Wakame

9€

Spring Roll

Rollito relleno con verduras acompañado de salsa Sweet Chilli.

8,50€

Tiradito Apasionado 

Corte fino de pescado Blanco, salsa cítrica a base de maracuyá y Jengibre.

17,50€/ 9€

Chicharrón De Pulpo

Pulpo crujiente, salsa acevichada y toque de mayonesa de ponzu y ají amarillo.

17,50€

Gyozas de Gamba

Gyozas hechas al vapor y marcadas al wok.

10,50€/ 6€

Dumplings de carrillera

Saquitos elaborados con masa de trigo, rellenos de carrillera y verduras sobre una salsa hecha con la reducción de sus jugos.

10,50€/ 5,75€

Tempura Verduras

Verduras tempurizadas con salsa de miso y wasabi.

15,50€

Sopa al estilo Thai

Caldo base de langostinos, leche de coco lima kafir y lemongrass acompañado con fideos de arroz, langostinos y gyozas.

16€

Atún

23,50€ / 12,50€

Blanco

20,50€ / 11,50€

Salmón

20,50€ / 11,50€

Toro

32€ / 18€

Selección del Chef

30,50€ / 16,50€

Selección del Chef con Toro

34€ / 19€

Pieza de sushi de base ovalada y compuesta de una porción de arroz, rodeada de una lámina de alga nori y topping en la parte superior.

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

       6€

Tipo de sushi que se elabora con una hoja de alga nori con forma de cono.

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

8€

Langostinos

Langostino tempurizado, lechuga y mayonesa de kimchi.

6€

Pulpo

Al wok con pak choi ligeramente aderezado.

6,50€

Pollo Satay

Pollo satay al wok, verduras y mayonesa de curry amarillo.

5€

Carrillera

Carrillera desmenuzada y salsa asiática.

6,50€

Xiao Long Pao

Rellenos de cerdo y verdura, mayonesa de kimchee y huevo de codorniz frito.

12€/ 6,50€

Nigiri de Huevo Cordorniz

Huevo de codorniz frito con tartufata.

8,50€

Atún

Atún sellado con soplete acompañado de una reducción de ponzu y mirin, huevo de codorniz frito con aceite de Chiles y Tartufata.

8,50€

Salmón

Salmón sopleteado con mayonesa de kimchee, ralladura de lima y salsa de anguila.

 8€/ 4,50€

Blanco

Acompañado con una salsa acevichada y sésamo.

  8€/ 4,50€

Toro

Con kizami wasabi.

11,50€/ 6€

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

8,5€/ 5,50€

Atún

7€/ 4€

Blanco

7€/ 4€

Salmón

 7/ 4€

Toro

 10,50€/ 6€

Anguila

9€/ 5,50€

Maki Roll Salmon Sopleteado

Relleno de salmon, queso cremoso, aguacate, topping de salmon sopleteado con ralladura de lima y salsa de anguila.

17,50€

Spicy Tuna

Atún, aguacate, nori tamago, aceite de ajos y chiles fritos, kizami wasabi, cebolleta y ralladura de lima.

17,50€

Koi

Pescado blanco, atún, cebolleta, aguacate, mayonesa ponzu y ají amarillo, perlas de algas ahumadas.

17,50€

Eby Roll 

Salmón, langostinos tempurizados, aguacate queso cremoso.

17€

Rainbow

Salmón, atún, queso cremoso, aguacate y sésamo.

17,50€

Unagi Roll

Relleno de salmón, anguila, aguacate, queso cremoso, topping de salmón, anguila, ikura y salsa de anguila.

17€

Especial Toro

Relleno de atun, pescado blanco, aguacate, topping de toro, pescado Blanco y tartufata

21,50€

Tempurizado

Salmón, langostinos, aguacate, queso cremoso y huevas de pez volador.

17,50€

Del Día

(PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL)

18,50€

Pato Lacado

Al estilo asiático con puré de batata, ajos y jengibre, verduras salteadas y salsa base de soja, vino chino y caldo de pollo.

18€

Curry Rojo de Carillera

20,50€

Tarta de Queso

6€

Chocolate en Textura

6€

Tarta 3 leches

7,50€

Pie de Maracuyá

7,50€